Lobo Nam Nuong дәмдеуіштер қоспасы, Нам Нуонг және қант қамысы асшаянды мусс / 500 г шошқа еті үшін, тай тағамы, 70 г
Қант қамысы бойынша Нам Нуонг пен Асшаянды мусс жасауға болады / 500 г шошқа еті үшін
Бұл пакеттің мазмұнын сумен ерітіңіз. 10 минут илеп, маринадтаңыз. Оны дөңгелек пішінге келтіріңіз. Дайын болғанша грильде пісіріңіз. Күріш кесектері немесе күріш вермишельі және жаңа піскен көкөністермен бірге қызмет етіңіз.
Рецепт : Шошқа шарлары (Нам Нуонг)
1. Осы қаптаманың мазмұнын 1/4 кесемен ерітіңіз (60 мл) су.
2. Қоспаны 500 г қосыңыз. тартылған шошқа етін, қоспасы жабысқақ болғанша илеңіз. 10 минутқа қалдырыңыз.
3. Диаметрі 1 дюймдік шарларға айналдырыңыз. Шарларды жіппен тігіңіз.
4. Дайын болғанша гриль жасаңыз немесе 170 градус Цельстте 10 минут пісіріңіз.
5. Күріш кеспесі немесе күріш вермишельі және жаңа піскен көкөністермен бірге қызмет етіңіз.
Рецепт : Қант қамысындағы асшаянды мусс
1. 10 шашлық жасау үшін жаңа қант қамысын кесіңіз (Ұзындығы 5 дюйм, диаметрі 0,5 дюйм)
2. Ыдысқа осы пакеттің бос мазмұны 500 г. мұздатылған асшаяндар. Бірге араластырыңыз.
3 Асшаяндар әлі суық болған кезде, майдалап ағарғанша электрлік тағамдық процессорда ұсақтаңыз.
4. Өсімдік майымен майыңызды майлаңыз және қант қамысының айналасында асшаян пастасын мықтап жасаңыз.
5. Орташа ыстықта 10 минут бойы бумен пісіріңіз. 10 минутқа қалдырыңыз.
6. Ашық алтын қоңырға дейін өсімдік майына қуырыңыз.
Кеңестер :
ㆍ Треш гугар қамысы қол жетімді болмаса, чопетканы немесе бамбук таяқшаларын пайдаланыңыз.
Тұздық үшін: 3 ас қасық су мен 3 ас қасық сірке суында 1/3 кесе қант пен 1/4 шай қасық тұзды ерітіңіз.. Ұсақталған сәбіз мен ұсақталған қытай шалқанын тұздыққа салып қойыңыз.
* Буға пісірілген күріш вермишели және жаңа жасыл көкөністермен бірге ұсыныңыз
Ингредиент : Бидай Гутен. Қант. Қуырылған глютинді күріш, MSG. Тұз. Тұздық ұнтағы, натрий типобифосфаты және сплоус деп айтыңыз.
Салмағы 70 грамм.
